نقش پتاسیم(K) در رشد گیاه
پتاسیم باعث افزایش فعالیت بسیاری از آنزیمیها می شود که به فتوسنتز و تشکیل غذا کمک می کند. پتاسیم سلولز می سازد که به قند و نشاسته تبدیل می شود. پتاسیم برای تولید غلات غنی از نشاسته حیاتی است.
پتاسیم باعث کاهش هدر رفت آب و پژمردگی گیاه می شود.
پتاسیم به عنوان “ماده مغذی کیفیت” شناخته می شود به علت تاثیرات مهمی که در اندازه، شکل، رنگ، طعم، عمر مفید، فیبر و سایر فاکتورهای مربوط به کیفیت دارد.
در بسیاری از محصولات پر بازده، مقدار پتاسیم مورد نیاز گیاه به اندازه نیتروژن (N) مورد نیاز است.
پتاسیم توسط گیاهان با فرم یونی (K +) جذب می شود.
گیاهانی که کمبود پتاسیم دارند در برابر خشکسالی، درجه حرارت شدید و سایر عوامل استرس زا کمتر مقاوم هستند. همچنین این گیاهان بیشتر به آفات، بیماری ها و حملات نماتود حساس هستند.
پتاسیم کافی در گیاهان رشد ریشه ها را افزایش داده و مقاومت در برابر گیاه را افزایش می دهد.
