17 ماده مغذی برای سلامتی گیاهان ضروری است. زمانی که تمام این مواد مغذی به اندازه کافی تامین باشند گیاهان می توانند محصول مطلوب و با کیفیتی داشته باشند. در صورتیکه یک یا چند ماده مغذی در خاک وجود نداشته باشند حتی اگر از عناصر دیگر به مقادیر کافی موجود باشد، باردهی محصول کاهش می یابد.